【进出口食品安全】饮料新国标已实施，进口消费必关注 夏天要来了，又到了人人都想要人手一瓶饮料的季节《食品安全国家标准饮料》（GB 7101-2022）已于2022年12月30日正式实施。新标准在五大方面有明显变化，进口饮料必须符合我国食品安全国家标准，今天一起来了解。适用范围和术语定义饮料：用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用、乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品，也可称为饮品，如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。2022版标准明确该标准不适用于包装饮用水，不适用于饮用天然矿泉水。较2015版标准，2022版标准细化了饮料定义，对原辅料、食品添加剂、营养强化剂使用进行了明确，强调“经加工制成”，同时列举部分饮料类别更易于理解。感官要求2022版标准增加“具有该产品应有的滋味、气味”要求，删除了“液体饮料状态均匀，固体饮料无结块”的状态描述，微调感官要求的检测方法。理化指标2022版标准理化指标要求不变，“锌、铜、铁总和”指标适用范围由“金属罐装果蔬汁饮料”修改为“金属罐装果蔬汁类及其饮料”，“氰化物”和“脲酶试验”两项指标适用范围分别扩大至“含杏仁制品”和“含大豆蛋白制品”的饮料，适用范围更精准。微生物限量2022版标准中微生物采样仍保留三级采样方案要求，固体饮料菌落总数可接受水平的限量值（m）不区分类别统一由10³CFU/g（ml）提高到104CFU/g（ml）。同时，将菌落总数指标不适用于“活菌（未杀菌）性乳酸菌饮料”调整为不适用于“添加了需氧和兼性厌氧菌种的活菌（未杀菌）型饮料。”对于大肠菌群，新标准中规定饮料浓浆的大肠菌群可接受水平的限量值和最高安全限量值同固体饮料一样分别按10CFU/g（ml）和10²CFU/g（ml）执行。标签要求2022版标准将标签应标明“活菌（未杀菌）型或非活菌（杀菌）型”的产品范围由“乳酸菌饮料”扩大到“添加菌种的产品”。添加乳酸菌的活菌（未杀菌）型产品标签上要标识“乳酸菌含量”，乳酸菌数应不小于106CFU/g（ml）。标签上需要标识贮存和运输的产品范围统一为“需冷藏或冷冻贮存和运输的产品”。另外，2022年许多针对固体饮料“新规”也正式实施，我们来温习一下！来源：《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告》要求：A.产品名称要求不得与已经批准发布的特殊食品名称相同；标签上醒目标示食品真实属性名称“固体饮料”；“固体饮料”字号不得小于同一展示版面其他文字（包括商标、图案等所含文字）。B.警示信息要求直接提供给消费者的蛋白固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料、风味固体饮料、添加可食用菌种的固体饮料应标注与警示信息区域背景有明显色差的黑体字印刷的警示信息“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”，需要标示在最小销售单元，标示在同一展示版面，所占面积不应小于其所在面的20%，内容不得进行任何变更及修饰。C.规范宣传要求标签、说明书及宣传资料不得使用文字或者图案进行明示、暗示或者强调产品适用于未成年人、老人、孕产妇、病人、存在营养风险或营养不良人群等特定人群。不得使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。食品知识知多点，做好自己健康第一责任人!（以上图片均来源于网络）供稿：进出口食品安全处、沙田海关来源：黄埔海关12360热线如侵权联系即删往期推荐【通关监管】 进口冷冻水果知多少？【通关监管】二手车出口什么要求？具体流程？【政策解读】牙膏进口新规来了【加工贸易】一文读懂出境加工知识【进口需知】进口婴幼儿配方食品篇【进出口食品安全】读懂进口葡萄酒的酒标【关税征管】虾夷贝？贻贝？到底应该怎么归类【通关监管】解读车厘子进口报关海关监管与申报流程【进出口食品安全】进口坚果有哪些要求【进出口食品安全】卡塔尔世界杯来啦，一起哈啤酒吧！【通关监管】濒危野生动植物及其制品进出境监管小知识【关税征管】“蚝”美味之生蚝及其佐料的归类与申报要素【商品检验】注意！这些金属也是危险化学品！【通关监管】二手车出口指南【进出口食品安全】甜蜜来袭 进口巧克力通关指南【商品检验】进口棉花实验室检验二三事【通关监管】进口蒙古国熟制牛羊肉产品流程简介【政策解读】进口危险化学品检验模式改革试点【进出口食品安全】葡萄酒进口流程知多少【动植物检疫】浅聊一下中药材进口那些事儿【进出口食品安全】进口坚果有哪些要求【进出口食品安全】公告解读丨进口越南燕窝产品检验检疫要求【公告】关于进口越南鲜食香蕉植物检疫要求的公告【进出口食品安全】进“口”前请留意！固体饮料有这些新规【关税征管】虾夷贝？贻贝？到底应该怎么归类【动植物检疫】濒危物种西洋参及其进出口监管知识【商品检验】进口木家具，海关这样检【商品检验】进口危险化学品通关Tips【海关监管证件】易制毒化学品和监控化学品进出口【通关监管】退运货物知多少？【进出口食品安全】内地供港冰鲜猪肉检验检疫要求【动植物检疫】一块木片的海关之旅【进口报关】一篇搞懂精油进口申报那些事儿【规范申报】农具归类知多少【进出口食品安全】新食品原料, “不一样”的食品【进出口食品安全】进口乳品注意事项知多少【贸易管制】进出口货物许可证管理【商品检验】危险化学品，请如实申报【进出口食品安全】进口燕窝小知识及通关流程【进口报关】秋冬美食——海参的三两小事【进口须知】顺利进口木材，应该分几步？【规范申报】进口酒类重点税号规范申报要素及易错项【动植物检疫】印度尼西亚鲜食菠萝输华植物检疫要求【商品检验】铁矿进口知识知多少【关税征管】辣椒产品该如何归类【规范申报】进口煤炭应该如何申报？【动植物检疫】进口越南鲜食榴莲政策解读【关税征管】“品牌授权费”不属于特许权使用费？错误！【进口需知】进口藜麦检验检疫要求有哪些【进口报关】进口葡萄酒有哪些需要重点关注？【进口报关】一篇搞懂碳元素商品进口海关归类【通关监管】旧机电产品进口政策解读【关税聚焦】铜矿砂及其精矿进口规范申报的那些事【动植物检疫】收藏！中药材进口知多少【商品检验】棉花进口须知【海鲜进口】常见海鲜产品归类及规范申报要素归纳【政策解读】技贸破冰与筑篱丨进口牙刷及口腔器具新标准解读【货物进口】聊聊“镍家族”规范申报的家长里短【商品检验】进口小包装危化品那些事【通关监管】对含大麻食品化妆品说“不”！扫码关注我们官方微信号官方抖音号