【进出口食品安全】读懂进口葡萄酒的酒标 酒标就好像是葡萄酒的“身份证”，上面详细记录了葡萄酒的各种信息，今天，来教教大家如何读懂酒和酒标。一、外文标签酒标上的5大要素通常，酒标上有 5 个基本要素，包括：原产国（地区）和产区（Region）、生产商或酒庄（Producer/Chateau/Domaine）、葡萄品种（Variety）、年份（Vintage）和酒精含量（ABV）。解读五大要素1原产国（地区）和产区（Region）原产国（地区）和产区信息标明酿造葡萄的地区。敲黑板！！！一般产区信息越具体该款葡萄酒的品质可能会更好。比如：一瓶来自法国的葡萄酒和一瓶来自法国波尔多波亚克产区（Pauillac）的葡萄酒，后者写的更具体，品质就更有保证。2生产商（酒庄、庄园）这个信息告诉你葡萄酒的出处，具体是由谁来生产酿造的。 在新世界产区通常会标注在酒标的显眼位置，在旧世界产区中则常出现在酒标的底部不显眼的位置。3葡萄品种（Variety）葡萄品种是酿造该酒所选用的葡萄品种。在新世界产区通常会标注葡萄品种。在欧洲则多数不会标明葡萄酒品种，而是标注产区，因为每个产区可以选用的葡萄品种是固定的。常见的红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）梅洛（Merlot）黑皮诺（Pinot Noir）西拉（Syrah / Shiraz）丹魄（Tempranillo）常见的白葡萄品种：霞多丽（chardonnay）雷司令（Riesling）长相思（Sauvignon Blanc）琼瑶浆（Gewurztraminer）4年份（Vintage）即葡萄采收年份。不同年份的酒价格有差异，品质也不同。听起来很玄乎，其实也很容易理解。葡萄是农作物，看天吃饭。还是拿深圳的荔枝来举例。深圳的荔枝有大小年之分，大年产量多，品质好。小年产量小，价格贵。对于不同的葡萄酒产区，每一个年份的情况都是不一样的，法国波尔多比较好的年份有：2000、2003、2005 和 2009 年等。5酒精含量葡萄酒是一种发酵酒，即在酵母的作用下，把葡萄中的糖分转化成酒精和二氧化碳。如果葡萄中含糖量越高，所酿的葡萄酒酒精含量就越高。葡萄中的糖分累积，是由光合作用产生，温度适宜的前提下，气温越高的产区，光合作用效率越高，葡萄中积累的糖分更多，因此所酿的葡萄酒酒精度也越高。二、中文标签按照《中华人民共和国食品安全法》第九十二条，进口的食品应当符合我国食品安全国家标准。再根据GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等规定，进口葡萄酒的标签必须标注以下内容：01品名一般都是***红葡萄酒，或者***白葡萄酒02配料表葡萄酒的配料表很简单，一般都是这么写原料与辅料：葡萄汁、二氧化硫。03酒精度这个一般与外文标签的酒精度一致，应以“%vol”为单位标示酒精度。04原产国或原产地，比如：原产国：法国05净含量这一项与外文标签一致，一般以750ml居多。06进口商的名称、地址、联系方式07日期标示生产日期/灌装日期，就是这瓶葡萄酒形成最终销售单元的日期。葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。08贮存条件预包装食品标签应标示贮存条件，葡萄酒应根据实际贮存要求标示。09警示语：过量饮酒 有害健康。还可以选择性标注：产品类型、产区、葡萄品种、葡萄采摘年份、产品介绍、获奖情况等，但要真实、准确、有依据。再敲一下黑板！2022年1月1日起生产的输华食品，应当在输华食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家（地区）主管当局批准的注册编号。来源：12360服务订阅号如侵权联系即删往期推荐【通关监管】解读车厘子进口报关海关监管与申报流程【进出口食品安全】进口坚果有哪些要求【进出口食品安全】卡塔尔世界杯来啦，一起哈啤酒吧！【通关监管】濒危野生动植物及其制品进出境监管小知识【关税征管】“蚝”美味之生蚝及其佐料的归类与申报要素【商品检验】注意！这些金属也是危险化学品！【通关监管】二手车出口指南【进出口食品安全】甜蜜来袭 进口巧克力通关指南【商品检验】进口棉花实验室检验二三事【通关监管】进口蒙古国熟制牛羊肉产品流程简介【政策解读】进口危险化学品检验模式改革试点【进出口食品安全】葡萄酒进口流程知多少【动植物检疫】浅聊一下中药材进口那些事儿【进出口食品安全】进口坚果有哪些要求【进出口食品安全】公告解读丨进口越南燕窝产品检验检疫要求【公告】关于进口越南鲜食香蕉植物检疫要求的公告【进出口食品安全】进“口”前请留意！固体饮料有这些新规【关税征管】虾夷贝？贻贝？到底应该怎么归类【动植物检疫】濒危物种西洋参及其进出口监管知识【商品检验】进口木家具，海关这样检【商品检验】进口危险化学品通关Tips【海关监管证件】易制毒化学品和监控化学品进出口【通关监管】退运货物知多少？【进出口食品安全】内地供港冰鲜猪肉检验检疫要求【动植物检疫】一块木片的海关之旅【进口报关】一篇搞懂精油进口申报那些事儿【规范申报】农具归类知多少【进出口食品安全】新食品原料, “不一样”的食品【进出口食品安全】进口乳品注意事项知多少【贸易管制】进出口货物许可证管理【商品检验】危险化学品，请如实申报【进出口食品安全】进口燕窝小知识及通关流程【进口报关】秋冬美食——海参的三两小事【进口须知】顺利进口木材，应该分几步？【规范申报】进口酒类重点税号规范申报要素及易错项【动植物检疫】印度尼西亚鲜食菠萝输华植物检疫要求【商品检验】铁矿进口知识知多少【关税征管】辣椒产品该如何归类【规范申报】进口煤炭应该如何申报？【动植物检疫】进口越南鲜食榴莲政策解读【关税征管】“品牌授权费”不属于特许权使用费？错误！【进口需知】进口藜麦检验检疫要求有哪些【进口报关】进口葡萄酒有哪些需要重点关注？【进口报关】一篇搞懂碳元素商品进口海关归类【通关监管】旧机电产品进口政策解读【关税聚焦】铜矿砂及其精矿进口规范申报的那些事【动植物检疫】收藏！中药材进口知多少【商品检验】棉花进口须知【海鲜进口】常见海鲜产品归类及规范申报要素归纳【政策解读】技贸破冰与筑篱丨进口牙刷及口腔器具新标准解读【货物进口】聊聊“镍家族”规范申报的家长里短【商品检验】进口小包装危化品那些事【通关监管】对含大麻食品化妆品说“不”！扫码关注我们官方微信号官方抖音号